Тушеные баклажаны - такое кушанье, которое позволяет насытить организм по максимуму белками, жирами и углеводами одновременно. Известно, что баклажан богат калием и незаменим для укрепления сосудистой системы и сердца. Чем дольше тушить баклажан, тем он вкуснее. Кушанье уйдет на ура даже в охлажденном виде. Охлажденным его прекрасно использовать на закуску. Поставьте готовый деликатес на стол в вазочке, или сделайте каждому ...
Узнать больше »
Сом обладает прекрасными вкусовыми качествами. Мясо рыбы диетическое, но хвостовая часть достаточно жирная. Оригинальным способом чистят чешую: перед готовкой достаточно протереть сома крупной солью. Промыть рыбину в проточной воде. Мясо сома отличается отсутствием костей. Это сплошное удовольствие - есть рыбу и не давиться костями. Чтобы филе рыбы не отдавало запахом тины, нужно сбрызнуть его лимонным соком. Можно несколько ...
Узнать больше »