Льняное масло

Автор:
Тамара

Льняное масло -  вид растительного масла,  которое  в последнее время не очень популярен в нашей стране. А зря, ведь льняное масло - это исконно русское масло, им лечились еще наши предки

До 19 века русские люди не знали семян подсолнечника, а про оливки и не слышали даже никогда.

В это время у каждого в доме было масло, сделанное из семян льна. Особенно  кстати льняное  масло было в период поста, когда многие продукты под запретом.
Сегодня же самым популярным и полезным считается оливковое масло, которое во многом уступает по показателям льняному.

Льняное масло - польза

По содержанию жирных омега-3 кислот, без которых невозможна слаженная работа организма, семена льна являются лидером.

Помните, как в детстве нас заставляли есть рыбий жир?! Именно из-за этих жирных полинасыщенных кислот и заставляли. Сегодня врачи в один голос советуют получать эти кислоты из жирной рыбы.

Так вот, уважаемые потребители, в масле, приготовленном из семян льна,содержится в два раза больше этих самых кислот, чем в рыбе. Задумайтесь над этим.

Один этот факт уже говорит о том, что можно его включить в ежедневный рацион. Как и  любое другое растительное масло льняное включает в себя витамин Е.

Об этом витамине заявляется практически на каждой этикетке средств для волос и ногтей. Именно витамин Е  поддерживает наши волосы и ногти в порядке, так же положительно влияет на кожу,хорошо увлажняет, замедляет процессы старения.

Льняное масло способы употребления

Льняное масло  можно включать как в пищевой рацион, так и в ежедневный косметический уход за кожей рук, лица, шеи. Можно добавлять несколько капель масла в шампунь, которым моете голову или в ополаскиватель.

Главное, потом все это смыть большим количеством воды. Иначе волосы станут очень жирными, как будто покрытые маслянистой пленкой.

Льняное масло имеет специфический горьковатый привкус, который не всем приходится по душе. Но, говорят, если им заправлять овощи, то горечь не чувствуется.

Хорошо делать летние легкие овощные салатики. Усиливают воздействие льняного масла кисломолочные продукты: йогурт, кефир, закваска, кислый сыр.

Можно просто добавлять ложку масла в эти продукты и есть с печеньем.

При простуде хорошо горячий чай с медом вприкуску, а в мед добавить немного масла. Так вы вылечитесь гораздо быстрее и   укрепите  свой иммунитет.

Сегодня встретить льняное масло можно на прилавках крупных магазинов. В связи с его достаточно высокой ценой, по сравнению с подсолнечным,покупать его лучше в небольшой таре.  Так как хранить открытым льняное  масло не рекомендуют больше двух месяцев, потом происходит распад и окисление.

Вот такое льняное масло полезное и целительное.

Заходите на мой блог,  я всегда рада Вам.

Полный каталог статей можно посмотреть здесь.