Чипсы из лаваша в духовке рецепт с чесноком

Автор:
Тамара

Чипсы из лаваша в духовке научила меня готовить моя соседка по лестничной площадке. Она такая мастерица и затейница, что я постоянно черпаю вдохновение для своих кулинарных подвигов у нее.

Именно она мне рассказала, что полтора столетия назад чипсы продавали исключительно в дорогостоящих ресторанах. Но потом это блюдо стало обычным элементом быстрой еды.
Имея феноменальную память на даты, моя соседка поведала мне очередную легенду. В пасмурный августовский день 1853 года покупателю в одном знаменитом ресторане не пришелся по вкусу, принесенный ему обжаренный картофель. Он отдал блюдо и отругал повара при всех посетителях.

Джордж Крам – повар этого ресторана – разозлился и решил наказать неблагодарного посетителя. Он настрогал картофель тоненькими кусочками. Бросил их в емкость с кипящим маслом и довел их до хруста. Да так чтобы невозможно было проколоть кусочки вилочкой. К его удивлению гость был доволен. Такая картошка мгновенно обрела огромную популярность.
Популярны и другие продукты для изготовления чипсов.
Сегодня предлагается быстро приготовить чипсы из лаваша
Чипсы в духовке рецепт

Продукты для домашних чипсов с чесноком нужны следующие:

  • тонкий лаваш;
  • не более пары ложек сметаны;
  • одно яйцо курицы;
  • соль,
  • чеснок;
  • сушеная зелень.
  • Как приготовить чипсы из лаваша

    Ножницами из лаваша вырезаем овальные заготовки. Овал смотрится красиво и его удобно отправлять в рот.
    Из лаваша в духовке рецепт

    Кстати,в СССР так же были чипсы – выглядели они как длинные прямоугольники,упакованные в коробку. Качество продукта было не самым лучшим
    Молодежь и дети их обожают и поглощают в огромных объемах, а врачи не одобряют этот вид продукта. Они кошмарно вредные, в них нет ничего полезного. Они высококалорийные, жирные, соленые и наполнены опасными для здоровья добавками.

    Из лаваша в духовке
    С определенным навыком процедура не занимает много времени у хозяйки. Однозначно, в таком забавном занятии у вас найдутся помощники. Посмотрите вокруг и привлеките тех, кто рядом с вами: деток, друзей, подруг и соседей. Список можно продолжать.

    Заготовки готовы
    Лаваш обычно приобретается в магазине. У нас он называется армянский. Такой тоненький, свернутый квадратиком. А развернешь его, размеры просто необъятные. Выгодно по цене. Много можно чипсиков забацать!
    Форма овальная рулит
    Размер показан на рисунке. Примерно чуть больше четырех пальцев ладошки. Хотя ладошки у всех неодинаковые. Я люблю именно этот размер. И мне кажется он самый подходящий. Эксперименты с формой и размером не возбраняются. Полный простор для творчества.
    Работа закончена
    Главное, ножницы не держите тупыми. Про тупые ножницы и ножи есть у меня старый анекдот с бородой. Коли заикнулась, расскажу.
    Приходит мужчина к любовнице. Она его радостно встречает. Просит его поточить ножи. В доме же нет мужчины. Мужчина нож затачивает и размышляет: "В моем доме у жены ножи всегда острые, а я ведь их не точил ни разу".
    Перетираем с мелко порезанным чесноком и сушеной зеленью не более пары ложек сметаны. Добавляем взбитое куриное яйцо и соль.
    Аппетитная смесь готовится очень просто
    Зелень по индивидуальному выбору и сезону. Чесночек можно тоже сушеный. Хотя, мне кажется, свеженький измельченный дает умопомрачительный аромат на всю кухню.
    Смесь получилась вкусной
    Отправляем на пергаментный лист заготовки и смазываем их ароматной смесью.
    Основной этап работы завершен
    Заготовки из лаваша направляем на противне не более чем на десять минуток в предварительно нагретый духовой шкаф.

    Вид блюда перед отправкой в духовую печь

    Домашние чипсы с чесноком готовы!

    Метки записи:   ,
    Комментарии к записи "Чипсы из лаваша в духовке рецепт с чесноком"
    Перейти к форме комментирования
    1. Елена, попробуйте. Приятно иногда бывает похрустеть домашними чипсами

      Ответить на этот комментарий »
    2. Не знала, что из лаваша можно готовить чипсы. Спасибо за рецепт. Возьму на заметку.

      Ответить на этот комментарий »
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.